Z myślą o styczniu czy w ramach dłuższego wyzwania zebraliśmy kilka kont na Instagramie, które pomogą wam zrekonstruować codzienne posiłki na przeróżne sposoby. Znajdziecie tam przepisy, ale też inspiracje do własnych eksperymentów, a dla początkujących mamy dobrą wiadomość – nie ma potrzeby rezygnować nagle z ulubionych potraw, na przykład tych tradycyjnych, jak rozmaite kotlety, czy z wariacji na temat burgerów, kebabów i deserów. Wystarczy zastąpić ich składniki roślinnymi odpowiednikami, by zachować dobrze znaną formę, ale w lżejszej odsłonie.

Czytaj dalej