„Bardzo lubię fantazjować o jedzeniu. Zanim zasnę, myślę o tym, co zjadłem, co mogę zrobić, żeby smakowało to lepiej, co ugotuję jutro. O jedzeniu też śnię. To już jest chyba obsesja” – mówi nam Michał Korkosz, autor bloga Rozkoszny. W swojej najnowszej książce pokazuje własną, wegetariańską, ale przede wszystkim rozkoszną interpretację polskiej kuchni. Udowadnia, że ma ona znacznie więcej do zaoferowania niż się powszechnie sądzi. „Rozkoszne” to jednak coś więcej niż przepisy – to przede wszystkim historie, emocje i wspomnienia, które się za nimi kryją. 

Czytaj dalej