Pierwszy dzień lata już za nami, więc Mariusz Mac przygotował dla was bardzo proste, letnie i wyjątkowo wdzięczne risotto ze szparagami i wszelkimi innymi sezonowymi warzywami.
Potrzebujecie:
- ryż arborio
- białe wino
- włoszczyzna / rosół
- główka czosnku
- szalotka
- szparagi / zielony groszek / cukinia / bób
- parmezan / pecorino
- masło
- cytryna
- świeża mięta
- koperek
Letnie burze nad Polską trwają, a w związku z tym nie ma nic lepszego od letniego gotowania. Niech żyje lato!
