Kto by pomyślał, że w naszym kraju jadalne owady bedą cieszyć się, aż tak dużym zainteresowaniem?
Europejski Urząd ds. Bezpieczeństwa Żywności (EFSA) coraz bardziej przychylnym okiem patrzy na owady, a lista jadalnych owadów oraz produktów na bazie owadów się powiększa. Budzi to ogromne oburzenie wśród polskiej prawicy oraz sporej części internautów. Doskonale widać to po emocjach, jakie towarzyszyły filmowi, na którym dzieci jadły robaki w przedszkolu czy informacji, że polska restauracja wprowadziła burgery i pizzę z jadalnymi owadami mącznika młynarka.
Przeważyła ciekawość
Jak się jednak okazuje, wiele osób chętnie próbuje nowe przysmaki. Do tego stopnia, że po pierwszym etapie testów sieć Carrefour zdecydowała się poszerzyć swoją ofertę.
Owady jadalne dostępne są już w 5 sklepach Carrefour Polska w Warszawie. Produkty marki Foodbugs, w tym m.in. batony proteinowe o różnych smakach czy mąkę proteinową ze świerszczy, znajdziemy w Westfield Mokotów oraz w sklepie Carrefour BIO przy ul. Marszałkowskiej 87. Z kolei paczkowane „Robaki Z Paki” dostępne są w Westfield Arkadia, sklepie Carrefour Market przy ul. Anny German 20 oraz w sklepie Carrefour BIO przy ul. Jana Kazimierza 50. Wśród produktów tej marki klienci mogą spróbować, np. chipsów z czosnkiem i wasabi czy „Chrupiących robaczków” z chilli albo solą.
W informacji prasowej sieć przypomina, że hodowla owadów ma mniejszy wpływ na środowisko naturalne w porównaniu z tradycyjną hodowlą zwierząt i jest rozpatrywana jako rozwiązanie mające na celu zapewnienie zrównoważonego wykorzystania zasobów do produkcji żywności. Owady stanowią również źródło wartości odżywczych.
