Pierwsze burgery i pizze z jadalnymi owadami już do zjedzenia w Polsce
Autor:
KB

21-03-2023
fot. facebook.com/7streetpolska
Odkąd Komisja Europejska na początku stycznia ponownie rozbudziła zainteresowanie owadami jadalnymi, zatwierdzając używanie mąki ze świerszcza domowego w żywności, rozgorzała na ten temat głośna dyskusja, której efektem stał się nawet szereg viralowych memów. Teraz zupełnie poważnie pierwsza sieć restauracji w Polsce wprowadziła do swojej oferty produkty zawierające owady jadalne.
W lokalach firmy 7 Street Łukasz Błażejewski, czyli 7 Street – Bar & Grill, Meet & Fit – Slow Food Burgers oraz Frentzza – Pizza & Friends, można już zjeść burgery oraz pizzę z jadalnymi owadami mącznika młynarka o smaku pomidorów z ziołami. To pierwsza taka oferta w restauracji w Polsce. Choć styczniowa decyzja KE wywołała ogromne poruszenie, już wcześniej zatwierdzono jako bezpieczne do spożycia sproszkowane larwy mącznika młynarka, a później także szarańczę wędrowną.

udostępnij

Polecane

Zaobserwuj nas na Instagramie
https://s3-eu-west-2.amazonaws.com/kmag/articles/67dc0a960098c930c7252a81/122.jpg
https://s3-eu-west-2.amazonaws.com/kmag/instagram/6760500f1af270031699b3ac/1.jpg
https://s3-eu-west-2.amazonaws.com/kmag/instagram/67498ff51af270031699aa0a/depressed.jpg
https://s3-eu-west-2.amazonaws.com/kmag/instagram/6703b7cf865f844eb63901d8/ADEC592E-F778-4069-A971-B3634AD612B7_L0_001-28.03.2025,%2010_34_38.jpg
Advertisement
Advertisement