10 powtarzanych mitów na temat diety wegetariańskiej
Autor: Agnieszka Sielańczyk
24-09-2025
Wegetarianie to bohaterowie współczesnego absurdu kulinarnego. Jednym okiem patrzą na nich z podziwem ci, którzy widzą w rezygnacji z mięsa manifestację ekologicznej świadomości, drugim – z politowaniem ci, którzy są przekonani, że życie bez schabowego to droga donikąd.
Obalenie mitów o wegetarianizmie nie oznacza bezrefleksyjnej promocji tego stylu odżywiania. Oznacza po prostu wprowadzenie faktów do dyskusji zdominowanej przez emocje i przekonania. Dobrze zaplanowana dieta wegetariańska może być bardzo zdrowa, ale nie ma jednej strategii żywieniowej, która pasuje wszystkim. Wielu ludzi radzi sobie bardzo dobrze na ścisłej diecie wegańskiej, podczas gdy inni nie.

udostępnij