Strona „TasteAtlas” podaje, że polski sernik pochodzi ze starych chrześcijańskich i żydowskich tradycji - wierzy się, że powstał w 17 wieku, kiedy król Jan III Sobieski przywiózł przepis po zwycięskiej bitwie pod Wiedniem z wojskami tureckimi. Tłumaczą również czym jest nasz ukochany twaróg, używany w polskich daniach od setek lat.