Restauracja Disfrutar, która w zeszłym roku zajęła drugą pozycję, w tym roku triumfowała, zdobywając pierwsze miejsce. Trzej szefowie kuchni, Oriol Castro, Eduard Xatruch i Mateu Casanas, wywodzą się ze słynnej restauracji El Bulli. Serca jurorów i smakoszy z całego świata zdobyło ich doświadczenie oraz potrawy, które łączą w sobie tradycję i nowoczesne podejście do znanych smaków.
Na drugim miejscu restauracja Asador Etxebarri z baskijskiego miasta Atxondo. Szef kuchni Victor Arguinzoniz, nazywany królem grilla, słynie z doskonałych dań, które w wyjątkowy sposób podkreślają esencję serwowanych produktów.
Na trzecim miejscu znalazła się paryska restauracja Table by Bruno Verjus, reprezentująca Francję jako europejską stolicę haute cuisine. Tuż za podium, na czwartym miejscu, uplasowała się madrycka restauracja Diverxo. Pierwszą piątkę zamyka peruwiańska restauracja Maido z Limy.
W pierwszej dziesiątce znalazły się także:
Z niecierpliwością czekamy na przyszłoroczne wyniki i nowe, ekscytujące odkrycia w świecie gastronomii. Czy Disfrutar utrzyma swoją pozycję, a może pojawią się nowe, jeszcze bardziej innowacyjne restauracje, które podbiją serca smakoszy na całym świecie? Czas pokaże.
