Restauracja Disfrutar, która w zeszłym roku zajęła drugą pozycję, w tym roku triumfowała, zdobywając pierwsze miejsce. Trzej szefowie kuchni, Oriol Castro, Eduard Xatruch i Mateu Casanas, wywodzą się ze słynnej restauracji El Bulli. Serca jurorów i smakoszy z całego świata zdobyło ich doświadczenie oraz potrawy, które łączą w sobie tradycję i nowoczesne podejście do znanych smaków.

Czytaj dalej