Miłośnicy czekolady mogą ją jeść w każdej ilości. Nie jest to najzdrowsze ze względu na ilość cukru. To jednak może się zmienić. Wszystko za sprawą niezwykłego odkrycia szwajcarskiej grupy naukowców. Udało im się stworzyć nową recepturę, która nie wymaga dodawania cukru w czasie produkcji. Zdaniem badaczy nowa czekolada ma konsystencje gorzkiej czekolady, a w smaku przypomina słodkości z Ameryki Południowej. Słodkość uwalnia się wolniej, ale smak jest pełniejszy. Jest nieco inny niż standardowa czekolada, bo wyczuwalne są nuty owocowe i kwaśne.

Czytaj dalej