Powstał wegetariański ranking polskich miast. Jest też odpowiedź na pytanie, kim jest polski wegetarianin

19-03-2021

fot. Brooke Lark/Unsplash

Wrocław znalazł się na szczycie rankingu najbardziej wegetariańskich polskich miast. Poza tym firma Maczfit podzieliła się garścią informacji, które można uznać za dobrą wróżbę na przyszłość w kontekście świadomego odżywiania się Polaków.

Kim jest typowy polski wegetarianin?

Wegetarianizm w Polsce rośnie w siłę, a dowodem na to mogą być coraz to nowsze raporty dotyczące stanu nawyków żywieniowych Polaków. We wrześniu minionego roku pisaliśmy między innymi o tym, że już co dziesiąty Polak w wieku między 18 a 65 lat jest wegetarianinem, a prognozy zapowiadały wzrost tego trendu.

W ostatnich dniach, producent cateringu dietetycznego Maczfit, opublikował wyniki badań przeprowadzonych na 1415 ankietowanych. Respondenci, poza udzielaniem informacji o nawykach żywieniowych, nietolerancji laktozy i aktywności fizycznej, byli pytani o wiek, miejsce zamieszkania i wykształcenie, co pozwoliło stworzyć i porównać różne profile żywieniowe Polaków.

Jak więc wygląda profil wegetarianina w Polsce? Dwudziestokilkoletni mieszkaniec większego miasta, z wyższym wykształceniem, okazyjnie uprawiający sport. Przeciwstawić go można grupie, która najrzadziej deklarowała stosowanie się do diety bezmięsnej – osoby starsze w wieku 56-65+ (stanowiący ponad 3% wśród ankietowanych).

„– „Wyniki ankiet wskazują, że najwięcej respondentów, którzy zadeklarowali wegetarianizm, mieści się w przedziale wiekowym 18-25 lat. Ta grupa to aż 70,71% z wszystkich osób ankietowanych niejedzących mięsa. Można więc wnioskować, że im jesteśmy młodsi, tym łatwiej przychodzi decyzja o zmianie diety na bezmięsną” możemy przeczytać w raporcie Maczfit.

Wegetarianizm – droga do długowieczności

Raport Maczfit został uzupełniony o informacje z badań naukowców JAMA Network z Kalifornii, dotyczących wpływu diety wegetariańskiej na długość życia.

„– „Naukowcy potwierdzili, że osoby, które nie spożywają dań mięsnych, cierpią na mniejszą liczbę chorób. Badanie trwało 5 lat i zostało przeprowadzone na grupie 78 000 osób jedzących mięso i stosujących dietę wegetariańską. Zatem nasuwa się wniosek, że im młodsi jesteśmy w momencie przejścia na dietę, tym większe prawdopodobieństwo, że dzięki temu wydłużymy swoje życie, minimalizując przy tym ryzyko zachorowalności na niektóre choroby” donoszą twórcy raportu.

Gdzie szukać wegetarian?

Maczfit zebrał informacje o pochodzeniu ankietowanych i stworzył wegetariański ranking miast w Polsce.

„– „Z przeprowadzonego badania wynika, że miastem skupiającym najwięcej wegetarian jest Wrocław (wg badania mieszka w nim 24,59% ankietowanych, którzy nie jedzą mięsa). Na drugim miejscu uplasowała się Warszawa z wynikiem 23,11% wegetarian, a czołówkę zamyka Kraków, gdzie mieszka 21,60% respondentów niejedzących mięsa” czytamy w raporcie.

Czy zdrowa dieta idzie w parze ze sportem?

Warto zwrócić uwagę na porównanie aktywności fizycznej u wegetarian i mięsożerców. W obu grupach nie ma wielu zapalonych sportowców, jednak z ankiet wynika, że z uprawiania sportu częściej rezygnują przedstawiciele drugiej grupy. Wśród osób jedzących mięso regularne uprawianie sportu deklaruje 25,98% respondentów, okazyjne 39,64% a brak jakiejkolwiek aktywności 34,38%.

Wegetarianie deklarowali najczęściej okazyjną aktywność fizyczną (52,20%), a zaledwie co czwarty z nich uprawia sport regularnie (24,41%).

Pełny raport stworzony na podstawie ankiety online przeprowadzonej przez Maczfit w listopadzie i grudniu 2020 roku, możecie zobaczyć TUTAJ.

/tekst: Greta Wolny/