Eksperci, powołując się na dane z ankiety Global Consumer Survey z 2021 r., wskazali, że w Polsce 7 proc. osób w wieku 18-29 lat jest wegetarianami, a 1 proc. weganami, „co zbiorczo jest wynikiem wyższym niż np. we Francji czy Włoszech", stwierdzono. Ilość młodych Polaków, którzy chcą zrezygnować z mięsa rośnie z roku na rok, według najnowszych danych 43 proc. Polaków je mniej lub w ogóle nie je mięsa – wynika z raportu agencji IQS. 1% stanowią osoby, które nie sięgają nawet po produkty zwierzęce, kolejny 1% ci, którzy nie jedzą mięsa, ale jedzą ryby. Dla branży mięsnej oznacza to jedno – kłopoty.

Czytaj dalej