Współcześnie coraz częściej mówi się o świadomych wyborach żywieniowych. Nie tylko w kontekście diety, ale także codziennych wyborów, które wpływają na to, jak się czujemy i w co wierzymy. Każdy zresztą na pewno słyszał nie raz powiedzenie "Jesteś tym, co jesz". Nie bez przyczyny jedzenie uznaje się za część profilaktyki zdrowotnej. 

Czytaj dalej