Chcesz być juhasem? Rusza kurs na prawdziwego bacę

W dobie nowoczesnych technologii i miejskiego stylu życia niewielu spodziewało się, że kursy przygotowujące do zawodu baców i juhasów wzbudzą tak duże emocje. Tymczasem organizatorzy wydarzenia informują, że liczba zgłoszeń znacząco przekroczyła oczekiwania. Chęć uczestnictwa wyrazili zarówno młodzi ludzie poszukujący alternatywnej ścieżki kariery, jak i osoby pragnące powrócić do korzeni i kontynuować rodzinne tradycje pasterskie.

Zainteresowanie z całej Polski

Co ciekawe, kandydaci pochodzą nie tylko z Podhala i innych regionów górskich, ale także z dużych miast, takich jak Warszawa, Gdańsk czy Poznań. Dla wielu uczestników kurs jest okazją do zmiany trybu życia i ucieczki od wielkomiejskiego zgiełku. To dowód na rosnącą popularność stylu slow life oraz potrzeby bliskości z naturą.

Zgodnie z definicją podaną na Facebooku przez Oscypki.pl baca to starszy, doświadczony pasterz, który kieruje wypasem owiec na górskich halach, do głównych zadań bacy należy bacowanie, czyli sprawowanie nadzoru nad bacówką, w której powstają oscypki i serki bacowskie.

Intensywny program nauki

Kurs obejmuje zarówno teorię, jak i praktykę. Uczestnicy uczą się m.in. tradycyjnych metod wypasu owiec, wytwarzania oscypków i bundzu, a także zasad opieki nad zwierzętami. Nie brakuje również zajęć z zakresu ochrony środowiska i zachowania bioróżnorodności w górach. Wszystko po to, by przyszli bacowie i juhasi byli dobrze przygotowani do pracy w trudnych warunkach.

Bądź, jak Janosik

Zdaniem organizatorów, tak ogromne zainteresowanie kursem świadczy o renesansie pasterstwa w Polsce. Wzrost świadomości ekologicznej i poszukiwanie autentycznych doświadczeń sprawiają, że młode pokolenie coraz chętniej zwraca się ku tradycyjnym zawodom. Jeśli trend ten się utrzyma, polskie hale i pastwiska w najbliższych latach mogą ponownie zapełnić się pasterzami, którzy z dumą będą kontynuować wielowiekowe dziedzictwo.

Czy rekordowa liczba zgłoszeń oznacza, że pasterstwo stanie się atrakcyjnym zawodem przyszłości? Czas pokaże, jednak jedno jest pewne – tradycja góralskiego wypasu owiec ma się coraz lepiej.

źródło: PAP / paplife.pl