„Strażnicy lasu” odpowiadają na pytanie, dlaczego co roku z rumuńskich lasów nielegalnie pozyskuje się 20 milionów metrów sześciennych drewna. Kto tak naprawdę na tym zarabia? Alexander von Bismarck, dyrektor organizacji pozarządowej Environmental Investigation Agency (EIA), wraz z międzynarodowym zespołem z ukrycia infiltruje wielkie firmy na całym świecie, ujawniając, jak produkują i sprzedają nielegalnie ścięte drewno i zarabiają na tym fortunę.