Grudniowy poranek, zapach świeżej kawy i coś na osłodę, np. ciasteczka świąteczne. Ten zestaw zdecydowanie ułatwi ich dekorowanie. Nasze ulubione to kruche z zieloną polewą, jeżeli skusicie się i będziecie chcieli je przygotować w domu, będziecie potrzebować:
380 g mąki pszennej,
210 g zimnego masła pokrojonego na małe kawałki,
120 g cukru pudru,
1 jajko,
1 łyżeczkę cukru wanilinowego,
szczyptę soli
Składniki na ciasto wymieszaj razem i włóż do lodówki na 30 minut. W tym czasie do przygotowania polewy użyjecie:
220 g białej czekolady,
120 ml śmietanki kremówki 30%,
1,5 łyżeczki sproszkowanej herbaty matcha
W kąpieli wodnej rozpuścicie wszystkie składniki. Ciasto rozwałkujcie i wytnijcie kształty z użyciem foremek, specjalne linie nakreślają miejsca do lukrowania. Przygotowane ostudzone ciasteczka udekoruj polewą. Natomiast foremki oprócz praktycznego zastosowania mają też piękny złoty kolor, który na pewno wpasuje się w świąteczne zdjęcia kuchni.
https://tchiboblog.pl/kruche-ciasteczka-z-zielona-polewa/
