Eko
|
Food

Według badań weganie wydają na jedzenie o 40% mniej niż mięsożercy

16-08-2023
Ładowanie...
Według badań weganie wydają na jedzenie o 40% mniej niż mięsożercy
kard z serialu „Hannibal”
Wbrew powszechnej opinii, dieta roślinna jest tańsza od tej z wykorzystaniem produktów mięsnych i ryb. Ostatecznie wszystko zależy od rodzaju jedzenia, lokalnych cen żywności, dostępności produktów oraz preferencji kulinarnych. Jednak ostatnie badania potwierdziły, że weganie płacą mniej.
Coraz więcej osób szuka zdrowszej alternatywy odżywiania. Liczne badania sugerują, że to właśnie dieta wegańska może nieść wymierne korzyści zdrowotne, oczywiście jeśli zostanie mądrze zaplanowana. U tych, którzy przez większość życia jedli mięso i produkty mleczne, rozpoczęcie diety roślinnej może doprowadzić do istotnych zmian w organizmie.
Często słyszanym stereotypem jest to, że weganizm jest drogi. Wygląda na to, że to mit! Nowe badania sugerują, że weganie wydają średnio o 40% mniej na żywność niż osoby, które jedzą mięsne potrawy.
Badanie, o którym mowa zostało przeprowadzone przez brytyjską firmę badawczą Kantar. Zleciła je organizacja non-profit zajmująca się promocją weganizmu Veganuary. Badanie polegało na tym, że przez rok zbierano dane z internetowych dzienników 11 tysięcy osób (wyłącznie mieszkańców Wielkiej Brytanii). Po analizie uzyskanych informacji okazało się, że wegańskie potrawy są tańsze od miesnych aż o 40%. Co więcej, ich przygotowanie potrafi zajmować zaledwie 1/3 czasu potrzebnego do przyrządzenia potraw mięsnych.
„Pandemia COVID-19 sprawiła, że bardzo wzrosła liczba osób zainteresowanych wypróbowaniem diety roślinnej, czy to dla własnego zdrowia, czy dla dobra planety. Niestety spowodowała ona również straty ekonomiczne dla wielu osób. Nowe badanie pokazuje, że ludzie, którzy stosują dietę wegańską mogą jednocześnie chronić swoje zdrowie, planetę i portfele” powiedziała Wendy Matthews, dyrektor organizacji Veganuary.
Wprawdzie badanie, o którym mowa dotyczy tylko Wielkiej Brytanii, ale wnioski, które z niego płyną możemy traktować uniwersalnie. Na półkach polskich sklepów ceny roślinnych zastępników mięsa i nabiału często są wysokie, trzeba jednak pamiętać, że nie tylko nimi żywi się przeciętny weganin. Najczęściej weganie na co dzień odżywiają się jednak roślinnie, zaś ceny warzyw i owoców wciąż są dużo niższe niż ceny mięsa. Czekamy zatem na podobne badania dotyczące polskiego rynku, ale możemy się domyślać, że ich wyniki mogą okazać się podobne.
tekst: Julia Kudelska
FacebookInstagramTikTokX

Polecane

Poznajcie 7 najlepszych kont na Instagramie, które promują ideę less waste

Poznajcie 7 najlepszych kont na Instagramie, które promują ideę less waste

„Doppelgänger. Sobowtór” otworzy 48. Festiwal Polskich Filmów Fabularnych w Gdyni. To nowy thriller psychologiczny Jana Holoubka

„Doppelgänger. Sobowtór” otworzy 48. Festiwal Polskich Filmów Fabularnych w Gdyni. To nowy thriller psychologiczny Jana Holoubka

Somaya Critchlow – nowe nazwisko na rynku sztuki

Somaya Critchlow – nowe nazwisko na rynku sztuki

Sierpniowe nowości na Netfliksie – wybraliśmy najciekawsze premiery

Sierpniowe nowości na Netfliksie – wybraliśmy najciekawsze premiery

Nowa płyta Blur – powrót ikony britpopu [OPINIA]

Nowa płyta Blur – powrót ikony britpopu [OPINIA]

Energetyki już nie dla młodych – weszła nowa ustawa

Energetyki już nie dla młodych – weszła nowa ustawa