Menu
K MAG Logo
  • Wasze prace
  • Film
  • Muzyka
  • Art & Dizajn
  • Moda
  • Świat
  • Ludzie
  • Sklep
K MAG Logo
FacebookInstagramTikTokX
  • K MAG Logo
  • Wasze prace
  • Film
  • Muzyka
  • Art & Dizajn
  • Moda
  • Świat
  • Ludzie
  • Sklep
  • Search
Kup nowy numer
K MAG
FacebookInstagramTikTokX
K MAGKup nowy numer
  • Sprawdź poprzednie numery
  • O K MAG
  • Redakcja
  • Fundacja K MAG
  • Zapisz się na newsletter
  • Kontakt
  • Reklama
  • Polityka prywatności
  • Regulamin
Eko

W Polsce trwa masowa utylizacja kurcząt

Autor: MK
23-04-2020 • 3 min czytania
W Polsce trwa masowa utylizacja kurcząt
W Polsce trwa masowa utylizacja kurcząt
fot. Michael Anfang, unsplash
Obecna sytuacja jest trudna dla wszystkich branż. Niektóre z nich są zmuszone do podejmowania decyzji o życiu i śmierci. Niemieckie ZOO sporządziło listę zwierząt, którymi pracownicy będą mogli nakarmić drapieżniki, a większość obozów dla słoni wypuszcza je na wolność, ponieważ nie są w stanie ich wykarmić.
W naszym kraju kryzys dotknął również branżę drobiarską, która domaga się interwencji na rynku i zdjęcia nadwyżki mięsa. Jest problem ze znalezieniem kupców, wylęgarnie nie chcą odbierać jaj, ceny pasz są wyższe, niż wcześniej, a przetwórce, pośrednicy i handel stosują zbyt wysokie marże, Najbardziej cierpią na tym zwierzęta, które są zagazowywane i utylizowane, żeby zmniejszyć straty.

Jest źle

– To jest żywność bardzo dobrej jakości, chwilowo nadmiarowa w Polsce, co nie znaczy, że niepotrzebna gdzieś indziej. Nasza propozycja dotyczy zdjęcia z rynku nadmiarowej ilości drobiu poprzez uruchomienie skupu interwencyjnego i wysłanie tego towaru w rejony gdzie brakuje żywności np. na południe Włoch (nawet w formie darowizny) – mówi Anna Zubków z Polskiego Związku Zrzeszeń Hodowców i Producentów Drobiu oraz wiceprzewodnicząca grupy roboczej Copa-Cogeca „Jaja i drób”.
Jak podaje Federacja Branżowych Związków Producentów Rolnych, z wyliczeń Polskiego Związku Zrzeszeń Hodowców i Producentów Drobiu wynika, że obecne koszty produkcji wynoszą około 3,4 zł za 1 kg kurcząt rzeźnych, a hodowcy są zmuszeni do sprzedaży nawet mniej niż 2 zł za 1 kg żywca. Prawdziwym problemem jest jednak brak odbiorców, a więc i brak zarobku. Straty na fermach są ogromne i wkrótce właściciele nie będą w stanie spłacić kredytów.
Skutkuje to tym, że fermy są pełne kurczaków, które trzeba wykarmić, ale które nie przyniosą hodowcom zysku - stąd decyzja o utylizacji. Skala problemu jest dużo większa bo, wylęgarnie nie chcą odbierać jaj wylęgowych, więc również są poddawane utylizacji bo zgodnie z prawem unijnym nie mogą w takiej sytuacji trafić do klientów.
Zobacz tweet na X
Gazeta Wyborcza skontaktowała się z właścicielką wylęgarni pod Mławą, która potwierdziła obawy dotyczące utylizacji. Powiedziała, że jeżeli będzie taka konieczność, to gazowanie zleci pracownikom. Dotychczas taka sytuacja zdarzyła jej się tylko raz - podczas ptasiej grypy. Inna, wspomniana w reportażu wylęgarnia bojlerów zagazowała przed świętami 150 tysięcy piskląt. To dopiero początek, a z podobnym problemem borykają się fermy i wylęgarnie w całej Polsce. Jak przewiduje Katarzyna Gawrońska, dyrektor Krajowej Izby Producentów Drobiu i Pasz, "na koniec kwietnia w chłodniach będzie zalegało 120 tysięcy ton dodatkowego mięsa drobiowego".
W cotygodniowym (6-12.04) raporcie Krajowego Ośrodka Wsparcia Rolnictwa możemy przeczytać, że od połowy marca w skupie tanieje żywiec drobiowy. W drugim tygodniu kwietnia 2020 r. cena zakupu kurcząt brojlerów wyniosła
3,13 zł/kg i była o 3% niższa niż tydzień wcześniej i o 10% niższa niż przed miesiącem, a w odniesieniu do notowań sprzed roku ceny kurcząt były niższe o 10%. Również od połowy marca odnotowano spadek cen zbytu tuszek kurcząt. W okresie 6-12 kwietnia tuszki kurcząt zbywano przeciętnie po 3,96 zł/kg, o 5% taniej niż w poprzednim tygodniu i o 37% taniej niż przed miesiącem oraz o 31% taniej niż przed rokiem.
FacebookInstagramTikTokX

Polecane

Słonie w Chiang Mai zostały wypuszczone na wolność. Powodem nieobecność turystów

Słonie w Chiang Mai zostały wypuszczone na wolność. Powodem nieobecność turystów

Dlaczego zdjęcia przytulających się pingwinów właśnie teraz stały się hitem internetu?

Dlaczego zdjęcia przytulających się pingwinów właśnie teraz stały się hitem internetu?

Nastoletni Timothée Chalamet rapujący jako Lil Timmy Tim to najlepsze, co dziś zobaczycie

Nastoletni Timothée Chalamet rapujący jako Lil Timmy Tim to najlepsze, co dziś zobaczycie

Muzea udostępniają swoje najdziwniejsze eksponaty w ramach internetowego wyzwania

Muzea udostępniają swoje najdziwniejsze eksponaty w ramach internetowego wyzwania

Takich nauczycieli moglibyśmy mieć! W BBC David Attenborough uczy geografii, a Liam Payne muzyki

Takich nauczycieli moglibyśmy mieć! W BBC David Attenborough uczy geografii, a Liam Payne muzyki

Polecane

Słonie w Chiang Mai zostały wypuszczone na wolność. Powodem nieobecność turystów

Słonie w Chiang Mai zostały wypuszczone na wolność. Powodem nieobecność turystów

Dlaczego zdjęcia przytulających się pingwinów właśnie teraz stały się hitem internetu?

Dlaczego zdjęcia przytulających się pingwinów właśnie teraz stały się hitem internetu?

Nastoletni Timothée Chalamet rapujący jako Lil Timmy Tim to najlepsze, co dziś zobaczycie

Nastoletni Timothée Chalamet rapujący jako Lil Timmy Tim to najlepsze, co dziś zobaczycie

Muzea udostępniają swoje najdziwniejsze eksponaty w ramach internetowego wyzwania

Muzea udostępniają swoje najdziwniejsze eksponaty w ramach internetowego wyzwania

Takich nauczycieli moglibyśmy mieć! W BBC David Attenborough uczy geografii, a Liam Payne muzyki

Takich nauczycieli moglibyśmy mieć! W BBC David Attenborough uczy geografii, a Liam Payne muzyki