Reżyser filmu obecnie może obijać się o uszy, gdyż ostatnio wydał słynną produkcję ,,Biedne istoty”. W ,,Lobsterze” opowiada dystopijną historię z przyszłości – samotni ludzie są przenoszeni do specjalistycznego Hotelu, gdzie mają czterdzieści pięć dni na znalezienie partnerki/partnera. W innym razie czeka ich przemiana w zwierzę.
Film z odrobiną czarnego humoru i pełen metafor pokazuje widzowi, jak bezwzględne jest społeczeństwo wobec ludzi żyjących w pojedynkę. Często czujemy wewnętrzny mus znalezienia sobie partnerki/partnera, ale czy naprawdę ich potrzebujemy?