6 dań na lato, które nie wymagają gotowania

15-06-2021 • 1 min czytania

Wreszcie nadeszły długo wyczekiwane upały, a wraz z nimi opuściły nas chęci do gotowania. Nic dziwnego - gdy termometr pokazuje więcej niż 26 stopni, nikomu nie chce się stać długo przy kuchni. Szybki posiłek na gorące dni to coś, o czym marzymy. Co zatem przygotować bez wysiłku? Sprawdźcie.

Lekkie posiłki

W upalne dni większość z nas nie ma ochoty ani na ciężkostrawne potrawy ani na wielogodzinne stanie w kuchni. Zamiast siedzieć nad talerzem gorącego rosołu czy półmiskiem smażonych na głębokim tłuszczu kotletów, lepiej sięgnąć po lekkie alternatywy, które zapewnią syty i pełnowartościowy posiłek. Co to znaczy? To jedzenie, które zawiera idealną mieszankę białka, węglowodanów, tłuszczu i błonnika oraz wszystkich niezbędnych witamin i minerałów. Wszystko, czego ciało potrzebuje w jedzeniu, by prawidłowo funkcjonować i zapewnić stały poziom energii.

Oto kilka propozycji, które warto rozważyć:

1/6

Owoce i warzywa

To właśnie one powinny być podstawą naszego letniego menu. Świeże warzywa i owoce są niezwykle cenne, ponieważ mogą nawodnić organizm i jednocześnie dostarczyć mu niezbędnych składników mineralnych, które podczas upałów bardzo szybko tracimy. Możena zjadać je w całości albo przygotować pyszne owocowe bądź warzywne sałatki. Energia, smak i zdrowie bez niepotrzebnego ciężaru.

Lekkie wegańskie zupy

Bez zabielania śmietaną i gotowania na czerwonym mięsie. Jej podstawą może być wywar na bazie marchwi, pietruszki, selera, pora i cebuli z dodatkiem ulubionych przypraw. Latem znakomicie sprawdzi się klasyczna pomidorowa czy wszelkie kremy np. z kalafiora, brokuła czy buraka. Można wzbogacić je grzankami lub młodymi ziemniakami, a także koperkiem, szczypiorkiem lub świeżymi ziołami, tj. bazylią czy oregano.

Chłodniki

Gdy myślimy o szybkim obiedzie w upalny dzień, od razu wykluczamy piekarnik – i dobrze. Rozgrzany sprzęt tylko podnosi temperaturę w pomieszczeniu, dlatego warto przygotować posiłek, którego nie będziemy musieli podgrzewać. Doskonałą propozycją jest chłodnik. Jego podstawę zazwyczaj stanowi jogurt, kefir i zsiadłe mleko, posiekane ogórki, koper oraz szczypior. Niektórzy dodają też buraki i czosnek.

Posiłki instant

Ale tylko te wysokiej jakości, jak np. linia Hot&Savoury od Huel. Marka ma w ofercie ciepłe i wytrawne dania, których przygotowanie zajmuje mniej niż 5 minut. Wystarczy je zalać wrzątkiem i odstawić do wystygnięcia. Każdy z nich zawiera pyszne, pełnowartościowe i naturalne składniki, w tym 24 gramy białek roślinnych oraz wszystkie 26 niezbędnych witamin i minerałów. W ofercie znajduje się sześć smaków: Pomidor z ziołami, Tajskie zielone curry, Meksykańskie chili, Danie słodko-kwaśne, Curry Korma oraz Curry Madras. Wszystkie dania są wegańskie, bez konserwantów i wzmacniaczy smaku. To idealna propozycja dla tych, którzy nie mają ochoty na gotowanie w upał.

Szybkie szejki

To pomysł na idealnie zbilansowany pełnowartościowy posiłek w formie chłodnego szejka, który przygotujesz w minutę. Można wymieszać odżywkę białkową z owocami i zimnym mlekiem lub wodą, ale można też skorzystać z pełnowartościowych odżywczo proszków, przykładowo od Huel. To sprytnie ułożone formuły, dzięki którym szybko i wygodnie uzyskamy sycący i zdrowy posiłek. Opierają się one wyłącznie na naturalnych produktach, m.in. płatkach owsianych, białku grochu, białku ryżu, siemieniu lnianym, oleju MCT, słoneczniku. Jest też pysznie, w gamie Huel Black Edition można wybierać między Bananem, Wanilią, Czekoladą, Truskawką ze śmietaną, Słonym Karmelem, Kawą z Karmelem lub wersją Bez smaku i słodzika. Gotowy szejk można zabrać ze sobą w drogę, na spacer, na rower, czy rano do samochodu i wypić go, stojąc w miejskim korku.

Desery

Ddealne są te na bazie bananów. Można podawać je na wiele sposobów, np. w postaci lodów ze zmiksowanych bananów z dodatkiem mleka kokosowego. Obecnie dobrze sprawdzą się również sorbety, musy owocowe czy puszysty sernik na chudym twarogu i jogurcie z owocami. Warto także pamiętać o galaretkach, które mogą być wypełnione bogactwem letnich owoców.

Polecane

Marina Abramović opublikowała cykl filmów, w których zdradza sekrety swojej metody twórczej

6 dań na lato, które nie wymagają gotowania

Lekkie posiłki

Polecane

Marina Abramović opublikowała cykl filmów, w których zdradza sekrety swojej metody twórczej

Nagroda Pulitzera dla nastolatki, która sfilmowała morderstwo George'a Floyda

Tatuaż od Kate Moss? Na festiwalu Glastonbury będzie taka możliwość

Były synonimem obciachu, teraz to symbol eklektyzmu. Fototapety wracają do łask!

„Annette” z Driverem i Cotillard w kinach w lipcu. To jedno z najbardziej wyczekiwanych wydarzeń roku [zwiastun]

Polecane

Marina Abramović opublikowała cykl filmów, w których zdradza sekrety swojej metody twórczej

Nagroda Pulitzera dla nastolatki, która sfilmowała morderstwo George'a Floyda

Tatuaż od Kate Moss? Na festiwalu Glastonbury będzie taka możliwość

Były synonimem obciachu, teraz to symbol eklektyzmu. Fototapety wracają do łask!

„Annette” z Driverem i Cotillard w kinach w lipcu. To jedno z najbardziej wyczekiwanych wydarzeń roku [zwiastun]