Beyoncé i Jay-Z od niedawna są jednymi z najsłynniejszych ambasadorów diety wegańskiej. We wstępie do książki kucharskiej The Greenprint: Plant-Based Diet, Best Body, Better World omawiali wpływ, który zaprzestanie spożywania produktów pochodzenia zwierzęcego może mieć na nasze ciało, ale też otaczający nas świat.
