Marnowanie żywności to globalny problem. Tylko w Polsce, jak podaje WWF, co roku marnuje się około 9 mln ton.
Wyrzucanie żywności oznacza stratę zarówno jedzenia i pieniędzy, jak i energii czy wody. Jedną z inicjatyw mających ograniczyć ten problem jest akcja "Duża pomoc dla małych przyjaciół", rozpoczęta przez polski oddział Tesco. Na czym polega?
Sklepy sieci zamiast wyrzucać niesprzedaną żywność, przekażą ją organizacjom zajmującym się pomocą zwierzętom. Do programu zgłaszać mogą się organizacje pozarządowe i instytucje publiczne z całej Polski - schroniska, fundacje, organizacje czy ZOO.
Organizacje muszą same zgłosić się do Tesco i posiadać zaświadczenie o działalności na rzecz zwierząt od powiatowego lekarza weterynarii. Dyskont po podpisaniu umowy z daną organizacją, będzie przekazywał jej nieodpłatnie niesprzedaną żywność, która nadaje się do spożycia przez zwierzęta, czyli m.in. owoce, warzywa, nabiał, pieczywo i mięso.
Jedyny koszt, jaki musi ponieść organizacja, to koszt transportu żywności, którą będzie odbierać od sieci.
Jak podaje Tesco, obecnie nie więcej niż 1,2% żywności w sklepach i centrach dystrybucji tej firmy w Europie Środkowej jest marnowane. Biorąc pod uwagę liczbę klientów sieci każdego tygodnia, oznacza to 38 000 ton rocznie.
