W pierwszym sezonie serialu poznaliśmy młodego szefa kuchni, Carmena „Carmy” Berzatto (w tej roli Jeremy Allen White), który pracował w renomowanych restauracjach na całym świecie. Po tragicznej śmierci w rodzinie, Carmy wraca do Chicago, by przejąć rodzinny, niegdyś kwitnący lokal „The Original Beef of Chicagoland”, słynący z kanapek.