Polska restauracja uznana za najpiękniejszą na świecie w prestiżowym konkursie

03-03-20182 min czytania
Polska restauracja uznana za najpiękniejszą na świecie w prestiżowym konkursie
mat. prasowe
Wrocławska restauracja CAMPO Modern Grill, zaprojektowana przez BUCK.STUDIO, wygrała nagrodę w kategorii „Interior Projects – Restaurants” w międzynarodowym konkursie WIN Awards 2017 w Londynie. Projekt jako jedyny z Polski konkurował z restauracjami z Wielkiej Brytanii, Australii i Hong Kongu.
- Projekt ma wyrazisty charakter ze starannie przemyślanymi rozwiązaniami, które zostały znakomicie zrealizowane. To wyjątkowe wnętrze zdecydowanie wyróżniło się konsekwentnym i sugestywnym stylem wizualnym. Odważne użycie ciemnej palety kolorystycznej skupia uwagę na użytych materiałach i ich teksturach. Niezwykła dbałość o detale jest obecna także w identyfikacji wizualnej i akcesoriach, prowadząc spójny dialog z gośćmi restauracji - tak uzasadniło swój werdykt międzynarodowe jury konkursu.
Nowoczesne, przestronne wnętrze, utrzymane w ciemnej kolorystyce, jest wykończone szlachetnymi, naturalnymi materiałami. Większość elementów wyposażenia, takich jak żyrandole, stoły, stoliki, pomocniki kelnerskie, karty menu, czy podkładki, została zaprojektowana i wykonana przez lokalnych rzemieślników specjalnie dla CAMPO.
Restauracja serwuje kuchnię międzynarodową z południowoamerykańskimi akcentami (empanadas, ceviche, tapas). Jej specjalnością są argentyńskie steki z krów ras Black Angus i Hereford, pochodzące z ekologicznej hodowli Dietera Meiera – szwajcarskiego reżysera, muzyka i performera. Mięso jest przygotowywane w piecu grillowym Josper, opalanym specjalnym argentyńskim węglem drzewnym. W menu są również organiczne wina PURO Dietera Meiera, które CAMPO serwuje jako jedyne miejsce w Polsce.
Pełna lista projektów nagrodzonych WIN Awards 2017 znajduje się na stronie internetowej konkursu.
FacebookInstagramTikTokX