IKEA od kilku lat prowadzi działania w kierunku bycia bardziej ekologiczną marką: ze sprzedaży wycofano już plastikowe słomki, nigdzie nie dostaniemy już także papierowej wersji ich katalogu. W dalszej perspektywie IKEA chce stać się biznesem o obiegu zamkniętym i nie wyrządzać już planecie więcej szkód (firma chce zrealizować plan do 2030 roku). Tym razem kanadyjski oddział marki skupił się na problemie marnowania żywności. IKEA wprowadziła książkę kucharską zatytułowaną „ScrapsBook”, która zawiera przepisy na wyjątkowe dania zrobione tylko z resztek i nakłania swoich klientów do eksperymentowania w kuchni w duchu zero waste.

Czytaj dalej