Derinkuyu niegdyś było w stanie pomieścić około 20 tysięcy osób, ale możliwość udzielenia schronienia obejmowała znacznie większą ilość ludzi, ponieważ oprócz Derinkuyu pod powierzchnią obecnej Turcji znajdowało się wiele pomniejszych miejscowości. W każdej z nich było także mnóstwo miejsca na przechowywanie żywności i zwierząt, stworzenie wytwórni wina i oleju, a nawet kościoła czy szkoły. Dlaczego budowano alternatywne dla naziemnych miasta, w których dało się niemal normalnie funkcjonować?